La production totalisait 520.000 bouteilles de vin en 2014, 700.000 en 2015, 800.000 en 2016 pour atteindre un record en 2018 : 1.300.000 bouteilles. Cette croissance est en grande partie attribuée à la chaleur connue durant l’été 2018.
La province de Hainaut est la championne de la production, suivie par le Limbourg et Namur. Près de 70 % en effervescents blancs, 15 % de vin blanc tranquille, 8 % de rouge, 5 % de rosé et environ 2 % d’effervescents rosés.
