Pour bien choisir ses variétés, il faut d’abord bien connaître les particularités de ses parcelles. La première question concerne la présence de maladies et ou de parasites observés auparavant et où la résistance variétale peut apporter une solution :
–· terre sujette à la cercosporiose : l’utilisation d’une variété avec un bon profil de tolérance est recommandé ;
–· en présence de nématodes, l’utilisation d’une variété tolérante à ceux-ci sera d’office conseillée, même si l’infestation n’est pas élevée (150 œufs + larves) ;
–·...
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