Grande victoire pour les végétariens et les végans ; les députés européens ont rejeté toutes les propositions visant à réserver les dénominations utilisées pour les viandes exclusivement aux produits contenant de la viande. Rien ne changera donc pour les produits d’origine végétale et pour les dénominations ambiguës actuellement utilisées pour leur vente.
Loin d’une défaite, bien gérée, cette déconfiture apparente, peut devenir une merveilleuse victoire pour l’élevage bovin. En effet, puisqu’on joue avec les mots et avec nos pieds, pourquoi ne pas apposer...
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