Constats et réflexions diverses

Le démarrage de l’atelier de poules pondeuses bio et la découverte de cet élevage inspirent à l’éleveur quelques réflexions sur l’automatisation. « Dans l’élevage avicole et porcin, l’automatisation est bien plus importante qu’en élevage bovin », constate Bertrand Lahaye. En volaille, tous les paramètres d’élevage et de consommation sont connus, ce qui n’est pas le cas pour les bovins qui pâturent. « Quand les vaches rentrent, on ne sait jamais exactement ce qu’elles ont ingéré. En outre, en volailles, on travaille en lots, avec des animaux qui ont tous...