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Objectiver les performances des exploitations agricoles

en termes de durabilité

Fin 2021, la thématique du symposium MilkBe s’intéressait à la durabilité dans les exploitations laitières. Outre notamment la présentation du programme français Cap’2ER, un accent a été mis sur les recherches réalisées en Wallonie et leurs perspectives. Parmi celles-ci, l’outil Décide ne cesse de se développer et de s’étoffer. Éric Froidmont, directeur scientifique au Cra-w, nous présente l’outil.

Tout a démarré en 2008, avec le projet interreg Openerges qui regroupait la Grande Région, à savoir la Lorraine, Le Grand-Duché de Luxembourg, et la province de Luxembourg. Celui-ci visait à évaluer l’impact de la production agricole au niveau de différentes régions.

L’enseignement ? La grande variabilité dans les émissions entre les fermes auditées (250, dont 61 en Wallonie). Par ailleurs, il s’avérait nécessaire de disposer d’outils spécifiques adaptés aux conditions régionales pour évaluer au mieux ces impacts. De là, les...

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