du pétrole élevé tirent
les cours mondiaux
du sucre vers le haut.
Les voyants sont à la hausse concernant le prix du sucre. Observée depuis la campagne 2020-2021, cette tendance repart de plus belle avec la guerre en Ukraine, a expliqué fin avril Thimoté Masson, expert marché auprès de la Confédération générale des planteurs de betterave (France). Le sucre a bondi de 13 cts/lb à plus de 20 cts/lb à New York en un an et demi. En cause, un déficit mondial pour la troisième année de suite.
Les prix élevés du pétrole jouent également. Ils poussent le Brésil, premier producteur mondial de...
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