Avec une consommation de produits laitiers bio qui avoisine 14.253,62 t/an, les Wallons sont amateurs de produits laitiers bio. 58,9 % d’entre eux ont acheté ce type de denrées en 2021. Parmi les produits bio acquis, les produits laitiers représentent la première dépense réalisée pour un montant de 17,81 €/habitant/an. Les Wallons en consomment d’ailleurs 38 % de plus que les autres Belges. Tels sont les chiffres livrés le 17 octobre par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w), laquelle met la filière laitière...
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