la fertilisation et l’irrigation, pour une récolte de qualité
La culture du chou de Bruxelles a de nombreux points communs avec celle des choux pommés, avec une plantation à plus forte densité en vue d’éviter des pommes trop grosses et homogénéiser leur taille sur l’axe et ainsi faciliter la récolte unique.
Les variétés anciennes ne sont presque plus cultivées et sont remplacées par des hybrides. La couleur habituelle du chou de Bruxelles est verte, bien que certaines variétés soient de couleur « rouge » et apportent une note originale.
Améliorer la résistance au vent
...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
