Six mois après le lancement de ses nouvelles bouteilles de lait étiquetées « Lait de Chimay », la coopérative laitière Coferme annonce le relooking de sa roue de fromage éponyme. Celui-ci est fabriqué à Baileux depuis 2020, à base du Lait de Chimay, mais n’était jusqu’à présent distribué par la coopérative que dans quelques commerces à proximité de son lieu de fabrication et sans bénéficier de la notoriété de la marque de lait, lancée en début d’année.
Ce fromage à pâte mi-dure, d’une couleur jaune ivoire, sera désormais commercialisé en circuit...
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