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11ème journée de rencontre des maraîchers bio

Le 18 janvier dernier, maraîchers et acteurs de la transition alimentaire durable s’étaient donné rendez-vous à la « journée des maraîchers bio », organisée à la Haute École de la Province de Liège à la Reid.

De nombreux maraîchers, sur les quelque 150 encadrés par la province de Liège représentant environ 84 exploitations, se sont retrouvés pour échanger leurs expériences et bonnes pratiques.

Un double objectif

L’objectif de cette journée était double : il s’agissait d’une part de créer un lieu de rencontres pour aider les maraîchers à se fédérer dans le but de simplifier leur métier complexe, lequel exige d’être très polyvalent puisqu’outre être cultivateur, le maraîcher doit aussi savoir vendre sa production et gérer sa...

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