Le stress de leurs animaux : ce que
les éleveurs de poules redoutent le plus !

Après près de quatre mois de confinement, les poules pondeuses de la ferme des Longs-Prés à Rognée, près de Walcourt, peuvent enfin profiter de leur espace en plein air. Une nouvelle vie pour ces 15.000 volailles dont le tempérament stressé n’est pas vraiment enclin aux changements. Laurent Decaluwé, éleveur bio, nous a ouvert les portes de ses bâtiments pour discuter des mesures prises contre la grippe aviaire. Des mesures lourdes de conséquences pour ces animaux qui produisent en moyenne 14.000 œufs par jour.

Timidement, les poules de la ferme des Longs-Prés se baladent dans la prairie qui leur est dédiée. À pas de sioux, elles s’avancent parmi les hautes herbes de leur nouvel environnement. Ce 6 avril, suite à la levée du confinement instauré pour lutter contre la grippe aviaire, Laurent Decaluwé a enfin pu ouvrir les trappes de leur bâtiment. Heureusement, lors de notre rencontre, l’ensoleillement est faible, ce qui leur permet de s’acclimater progressivement. Car si ces animaux peuvent être qualifiés d’athlètes de haut niveau en raison...

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