Les éleveurs de bovins viande devraient améliorer les conditions d’hébergement, l’alimentation et la gestion des animaux, augmenter l’espace disponible par animal, éviter les mutilations inutiles et rendre les environnements plus stimulants. Telles sont les recommandations de l’Efsa selon un avis scientifique publié fin juillet.
L’Agence européenne conseille aussi aux abattoirs de « standardiser et étendre la collecte des mesures basées sur l’animal pour mieux surveiller le bien-être ». Plus généralement, elle recommande de...
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