Ingrédients : pour la pâte : 300 g de farine, 225 g de beurre, 7 cuillerées à soupe d’eau glacée ; pour la farce : 1,5 cuillerée, 1 oignon, 2 pommes de terre, 2 cuillères à soupe de persil haché, 250 g de bœuf, 250 g de porc, 250 g de poulet, sel et poivre et un œuf pour la dorure.
Ingrédients : réaliser la pâte brisée et la placer une bonne heure au réfrigérateur. Dans une poêle profonde, fondre les oignons au beurre. Découper les viandes, les pommes de terre et le poulet en...
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