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À la ferme de Jambjoule : le pari gagnant d'un élevage en osmose avec la nature

Restauration de la nature Chez Bernard Convié et sa femme Valérie Calicis, élevage et préservation de l’environnement avancent main dans la main… Dans leur ferme de Jambjoule, chaque animal trouve sa place. D’un côté, les vaches, de race Jersey, servent à la production laitière. De l’autre, les 200 brebis entretiennent les pelouses calcaires des réserves naturelles de cette région de Lesse et Lomme. Le tout, en donnant aussi un petit coup de pouce à la nature avec des vergers, la pose de nichoirs ou encore l’intégration de mares. Un système qui fait sens et s’ancre parfaitement dans ce projet de ferme biologique.
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Le permis de chasse devient numérique dès cette année

À partir de la saison cynégétique 2026, les chasseurs wallons pourront obtenir leur permis de chasse en ligne via Mon Espace Wallonie. Le gouvernement wallon vient d’approuver définitivement cette réforme qui vise à simplifier les démarches administratives tout en maintenant un accompagnement pour les personnes moins à l’aise avec les outils numériques.

Produits phyto: la Wallonie fixe sa trajectoire pour les captages d’eau

Le gouvernement wallon a validé sa trajectoire de réduction de l’usage des produits phytopharmaceutiques dans les zones les plus sensibles du point de vue de l’eau et de la santé des citoyens. Les modalités pratiques font désormais l’objet de groupes de travail organisés d’ici à la fin de l’année.

Prix moyen des bois sur pied pour le printemps 2026

Par rapport à la période précédente (automne 2025), les prix moyens des épicéas sains se montrent parfaitement stables. Il en va de même pour les prix des épicés scolytés et ce, pour toutes les catégories.

Démo Vert et Démo Clean se tiendront du 7 au 8 juin

Démo Vert et Démo Clean, deux événements de plein air se tenant simultanément sur le même site, s’adressent aux professionnels des espaces verts et de la propreté urbaine. Au programme : des démonstrations de machines, des innovations et des échanges professionnels.

Le choix des lecteurs

Rhubarbe: un sol frais en été, sans excès d’eau en hiver pour une belle production

La rhubarbe est l’un des premiers légumes à se développer au printemps. Elle repousse en créant de nouvelles feuilles, et nous pouvons en consommer les pétioles, longs et charnus. Si cette plante peut se trouver à différents endroits, ses besoins en eau sont importants et c’est dans les sols frais que la production est la plus abondante. Pour les sols drainants, une situation à mi-ombrage convient bien, pour limiter les besoins en arrosages durant la période de forte croissance.

Le topinambour, un légume tout-terrain

Le topinambour présente plusieurs atouts dans un potager. Costaud, il s’adapte à des situations difficiles. Il apporte aussi une touche de couleur dans le jardin, puisque ses tiges de plus de 2 m de haut portent des fleurs assez proches mais un peu plus petites que celles du tournesol. Sa floraison se déroule en juillet et août. Enfin, avec le regain d’intérêt pour les légumes anciens, le topinambour a regagné sa place dans nos cuisines.

La culture de la bette, un légume «bien de chez nous»!

La bette est un légume cultivé depuis très longtemps chez nous. Il marque aussi des traditions typiquement belges comme la fameuse « Tarte al djote » de Nivelles. Cette tarte salée est connue depuis au moins le 13e siècle. Une confrérie dynamique la met même à l’honneur. À côté de cette spécialité savoureuse, la bette est aussi intéressante dans nos potagers.