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Produire un superaliment avec du jus d’herbe et du CO2

Environnement 5.000 m de tubes en verre transparents dans lesquelles circulent 20.000 l d’eau, voilà le milieu de culture qu’utilise Kris Heirbaut pour faire croître la chlorella, une microalgue verte d’eau douce réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Tous les deux jours, il récolte près de 200 l de produits qui sont ensuite séchés et réduits en poudre. L’éleveur laitier est un pionnier en la matière en Flandre. L’installation est au point et les consommateurs sont prêts à franchir le pas mais, il reste encore à convaincre les transformateurs et la grande distribution du potentiel des microalgues produites localement.
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Consignes sur les canettes: PS et Ecolo ne désarment pas

La question de l’instauration d’une consigne sur les canettes et les bouteilles en plastique a une nouvelle fois été abordée ce mardi en commission du parlement wallon. Le PS, par la voix du député Jean-Pierre Lepine, a ainsi exigé « un calendrier précis pour instaurer cette consigne en Wallonie, une concertation réelle avec les parties prenantes ainsi qu’une politique transparente et responsable, en phase avec les attentes des citoyens ».

«Rendez-vous en terre agricole»

Dans le cadre de ses activités d’encadrement et de soutien des agriculteurs, Hainaut Développement organise les « Rendez-vous en terre agricole » du 1er au 31 mai sur l’ensemble du territoire hainuyer. Pour cette cinquième édition, la Province s’est fixée pour objectif de favoriser l’image de marque et les savoir-faire en agriculture. L’appel à participation vient d’être lancé.

Le calendrier du potager pour 2025

2024 nous a imposé ses contraintes météo. Depuis octobre 2023, 15 mois a très forte pluviosité ont perturbé les travaux agricoles. Même si les conséquences sont moins alarmantes, il en fut de même dans nos jardins. Gardons le sourire et pensons déjà à l’année qui commence pour planifier nos travaux au potager.

Les émissions de gaz à effet de serre en baisse de 4,62% en Belgique en 2023

Les émissions de gaz à effet de serre ont diminué en 2023 en Belgique de 4,62% par rapport à 2022, ressort-il de l'inventaire national provisoire des émissions de gaz à effet de serre publié par le site du service changements climatiques du SPF Santé publique. Par rapport à l'année de référence 1990, la baisse des émissions de gaz à effet de serre atteignait 32,4% en 2023.

Le choix des lecteurs

C’est le moment pour semer des carottes primeurs sous abri!

Les carottes sont un légume classique du jardinage. Sous abri, il est possible de les semer dès à présent. Une couche protégée par un châssis, un tunnel ou encore une serre convient parfaitement. Ces jeunes légumes, à consommer rapidement, peuvent être récoltés environ trois mois après le semis. Quant aux carottes de garde, elles sont semées au début de l’été et sont prêtes à la fin de l’automne ou au début de l’hiver en vue d’une conservation.

Douze louveteaux nés en Wallonie en 2024

Aucun louveteau n’a pointé le bout de son museau en Flandre en 2024, a indiqué fin décembre l’association Welkom Wolf. La Wallonie a, elle, vu l’est de son territoire se peupler d’une douzaine de jeunes.

Profiter de l’hiver pour se lancer dans la création d’un potager

Mille raisons peuvent nous motiver à créer un potager : une certaine autonomie de sa production, le plaisir de découvrir ou de retrouver les gestes paysans de nos parents ou grands-parents, s’adapter au rythme des saisons, s’éloigner du réflexe de l’immédiateté… Mais comment s’y prendre ?