Abattage à la ferme: une volonté wallonne mais quelques freins…
Si la notion d’abattage à la ferme est déjà une réalité dans plusieurs pays européens, elle fait tout doucement son chemin chez nous. La réflexion a pris réellement forme début 2019, à la faveur de l’adoption par les députés d’une résolution parlementaire demandant au gouvernement d’envisager la mise en place d’un abattoir mobile en Wallonie.
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