La recette de la semaine: une table à partager
Fondue, pierrade, raclette... Le partage s’invite en cuisine cette semaine !
Fondue au vin rouge
Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de viande de bœuf pour fondue coupée en morceaux (soit environ 200 g de viande par personne), 1 ou 2 bouteilles de vin rouge, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 échalote, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, sel, poivre.
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