Évaluation des stocks de pommes de terre : 53% de la production serait encore dans les hangars
Au 1er avril, les stocks belges de pommes de terre, dominés par Fontane, restent exceptionnellement élevés. Malgré un déstockage important mais insuffisant face à une demande industrielle en berne, des difficultés d’écoulement pour une partie des volumes libres sont à craindre.
L’évaluation des stocks en cours de commercialisation permet d’appréhender l’évolution des marchés. Pour la 29e année consécutive, une enquête est menée par la Fiwap, le Carah, Inagro et Viaverda auprès de 208 producteurs belges de pomme de terre. En Wallonie, 79 agriculteurs ont répondu à l’enquête, avec une proportion représentative des surfaces pour chaque province (Brabant : 13 agriculteurs ; Liège : 10 ; Namur : 15 ; Hainaut : 41). En Flandre l’enquête a permis de contacter 129 producteurs de pommes...
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