Légère baisse des prix alimentaires mondiaux en novembre
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont légèrement baissé en novembre (- 0,5%, mais + 2,3% sur un an), selon l’évaluation mensuelle menée par la Fao.
Ce recul s’explique surtout par la forte baisse le mois dernier des prix des produits laitiers (- 4,9%), avec les cotations du beurre, de fromage, de la poudre de lait écrémé et de la poudre de lait entier qui ont toutes diminué.
Le prix du sucre a par contre augmenté de 4,5% en raison du recul des exportations du Brésil et des inquiétudes suscitées par une éventuelle hausse des prix des huiles qui entraînerait une production plus importante d’éthanol. Le prix des huiles végétales a également progressé de 1,2%, et celui des céréales a enregistré une...
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