Les exploitations agricoles deux fois plus grandes en Wallonie qu’en Flandre

La superficie totale de céréales est restée stable au niveau national (-0,3%), avec une légère hausse en Flandre (+1,1%) et une légère baisse en Wallonie (-1,4%). Celle des betteraves sucrières est restée stable par rapport 2017 avec un recul de 3,3% au nord du pays et une progression de 2,1% au sud.

La superficie de lin a reculé de 7,7%, avec des baisses tant en Flandre qu’en Wallonie. Statbel observe également pour les oléagineux une hausse, entièrement due à la progression du soja en Flandre et des autres graines oléagineuses en Wallonie.

La part des pommes de terre est restée stable en Belgique en 2018 (+477 ha soit +0,5%). En raison des conditions climatiques humides au printemps, la superficie des pommes de terre hâtives a diminué de 25,8%. Une baisse complètement compensée par la hausse de la superficie de pommes de terre de conservation.

La superficie totale de plantes fourragères a augmenté de 4,5%, c’est-à-dire de 12.400 ha. Une croissance qui s’explique en grande partie par celle du maïs fourrage (+8.466 ha), des prairies temporaires (+2.200 ha) et des légumineuses (+1.111 ha).

La part totale de culture maraîchère de plein air est restée stable en 2018 à 49.890 ha.

Le cheptel bovin total a progressé en 2018 de 0,5%, avec des hausses tant en Flandre qu’en Wallonie. La plus forte hausse en pourcentage s’observe pour les veaux de boucherie (+5,7%). Le cheptel porcin a, de son côté, augmenté de 1,7%.