Accueil A table

La recette de la semaine: pour le quatre heures des écoliers

Beignets et galettes sont au rende-vous!

Beignets aux pommes

Ingrédients (pour 25 beignets environ): 4 pommes, 50 g de farine, 10 g de levure de boulanger, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 10 cl de lait, 10 cl de bière, 50 g de beurre, 2 pincées de sel., 1,5 l d'huile (pour la friture) et 200 g de sucre impalpable (pour le service).

Préparation:...

Article réservé aux abonnés

 Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter

Déjà abonné au journal ?

Activez votre accès
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >

A lire aussi en A table

Copains relève le défi du froment panifiable 100% belge

Transformation Rien ne paraît plus simple que le pain que nous mangeons au quotidien. Et pourtant… Derrière chaque bouchée se cache le savoir-faire d’un boulanger et, chez Copains.group, d’agriculteurs belges ayant fait le choix du froment panifiable. L’entreprise a, en effet, misé sur le déploiement de cette filière, trop souvent reléguée au second plan, ainsi que sur la commercialisation en grandes surfaces. Un choix qui doit permettre aux consommateurs de soutenir concrètement notre agriculture, souvent sans même le savoir.
Voir plus d'articles