Les prix de l’énergie et des aliments pour animaux jouent les trouble-fêtes dans les fermes
Globalement, 2021 a été marquée par une hausse des coûts de production pour les cultivateurs et les éleveurs. En production végétale, les rendements accusent un net repli tandis que les prix s’affichent à la hausse. Du côté des productions animales, la tendance est plus nuancée : la filière porcine s’enlise alors que les éleveurs bovins et avicoles ont vu les prix progresser.
Des chiffres compilés par l’Office, il ressort que la valeur ajoutée nette de l’agriculture reculerait de 8,2 % en 2021 en dépit d’une...
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