Un cadre strict et des contrôles rigoureux, afin d’assurer la qualité de la production

Tant à l’échelle européenne qu’à l’échelle wallonne, l’agriculture biologique est soumise à des règles strictes et la fruiticulture n’y fait pas exception. Selon Damien Winandy, il ne s’agit toutefois pas d’une contrainte mais bien d’un signe de qualité internationalement reconnu et constituant une source de garantie et de crédibilité pour les consommateurs.