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Se balader… et bien manger

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Les plus belles balades en Ardenne au fil de l’eau : 12 boucles en famille à vélo. Si la forêt est l’âme de l’Ardenne, les rivières et les ruisseaux en sont ses veines. Sur la base de sa longue expérience, l’auteur de cet ouvrage invite les lecteurs à la découverte de balades familiales originales sur des routes et des chemins parfois secrets au cœur d’une Ardenne sauvage et authentique. Chaque promenade comprend une carte détaillée, le nombre de kilomètres, la durée, le dénivelé et le degré de difficulté du parcours, ainsi que l’âge minimum requis, une fiche pratique avec des suggestions de restaurants, d’endroits pour des pique-niques et bien d’autres informations. Par Pierre Pauquay, Racine, 86 pages.

Une recette facile pour chaque soir au fil des saisons – calendrier septembre 2017 – août 2018 : un calendrier hyper pratique à accrocher dans sa cuisine ou à aimanter sur son frigo pour ne plus jamais être en panne d’idées à l’heure du dîner ! Une semaine par page avec une partie calendrier et une partie recettes avec une idée pour chaque soir. À l’arrière de la page, une recette à réaliser le week-end ou les jours de fête. Et divers « pense-bêtes ». Éditions Larousse.

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Du champ à l’usine, réduire ensemble l’impact de la filière betterave-sucre sur l’environnement

Betteraves Au-delà des considérations économiques, la filière betterave-sucre réfléchit à son impact sur notre environnement. Que ce soit dans les champs ou à l’usine, de nombreux efforts ont déjà été consentis, mais devront être suivis d’autres actions pour répondre aux attentes de la société et du monde politique. De la racine au morceau de sucre, tous les acteurs devront agir main dans la main pour que les pratiques de demain permettent d’atteindre un haut niveau de durabilité environnementale.
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