Bruges
21/2/2018-semaine 8
Prix sur pied, en EUR/kg. Prix de la semaine précédente en deuxième colonne
Apport moindre - prix stables
Apport
1017
1031
Taureauxc.-de-p.<24m/650 kg
3,00-3,15
3,00-3,15
c.-de-p.>24m/650 kg
2,65-2,90
2,65-2,90
assimilés
2,35-2,60
2,35-2,60
bonne conformation
1,85-2,10
1,85-2,10
• 60 %
1,60-1,85
1,60-1,85
• 55 %
1,50-1,70
1,50-1,70
Holstein
1,40-1,55
1,40-1,55
Vachesculs-de-poulain label (<78 m)
2,80-2,95
2,80-2,95
culs-de-poulain
2,50-2,75
2,50-2,75
assimilées
2,15-2,35
2,15-2,35
bonne conformation
1,75-2,00
1,75-2,00
• 55 %
1,50-1,75
1,50-1,75
• 50 %
1,10-1,30
1,10-1,30
fabrication
0,90-1,10
0,90-1,10
Génissesculs-de-poulain
2,85-3,15
2,85-3,15
assimilées
2,55-2,75
2,55-2,75
bonne conformation
1,55-1,90
1,55-1,90
ordinaires
1,35-1,55
1,35-1,55
UE
CARCASSES DE GROS BOVINS Ci-dessous, les cotations selon la classification européenne pour la semaine du 5 à 11/2/2018 (euro/100 kg - poids carcasse)
Belgique
Europe
Jeunes bovins 8-12 mU2
-
439,20
U3
-
418,70
R2
-
399,10
R3
-
402,20
O2
-
352,50
O3
-
363,50
prix moyen
-
384,40
Taureaux de moins de 2 ansU2
356,20
419,20
U3
340,20
405,60
R2
322,70
386,70
R3
299,00
388,30
O2
292,70
348,50
O3
273,80
360,20
prix moyen
340,70
388,90
TaureauxR3
344,90
BoeufsU2
-
406,30
U3
-
411,50
U4
-
409,20
R3
-
394,50
R4
-
404,90
O3
-
366,90
O4
-
381,10
prix moyen
-
390,40
VachesR2
313,90
338,10
R3
301,30
337,70
R4
322,30
O2
278,00
276,00
O3
273,10
295,50
O4
270,10
306,40
P2
240,00
246,10
P3
226,50
278,20
prix moyen
263,60
289,90
GénissesU2
371,00
434,50
U3
351,00
426,10
R2
323,00
384,50
R3
312,00
387,70
R4
-
398,50
O2
-
312,60
O3
340,10
O4
374,00
Génisses
346,20
388,90
Moyenne des catégories
285,90
352,70
Gr. Bov. Mâles R3
299,00
379,00
Battice
03/2/2018
CATEGORIE BOUCHERIE Prix inchangés en boucherie et pour les veaux. Bétail de commerce en hausse.
Nombre d’animaux
342
342
Taureauxculs-de-poulain (S)
2,70-3,00
2,70-3,00
assimilés c-d-p (E)
2,55-2,70
2,55-2,70
bonne conformation (U)
1,80-2,10
1,80-2,10
55% (R)
1,50-1,70
1,50-1,70
poids lourds (O)
1,25-1,45
1,25-1,45
Vaches grasses ordinaires (€/u.) bonne conformation (R)
900-1150
900-1150
1ère catégorie 45% (O)
675-950
675-950
2e catégorie 40% (P)
350-600
350-600
de fabrication (P-)
200-400
200-400
CATEGORIE COMMERCE
VachesCP de < de 5 ans
1.325-2.000
1.325-2.000
CP de . + de 5 ans
1200-1650
1200-1650
bonnes vaches ordinaires mixtes
800-1100
800-1100
vaches ordinaires
450-650
450-650
Jeunes veaux (€/u.) Pour information-Prix départ ferme
culs-de-poulain
400-750
400-750
blanc-bleu
175-290
175-290
bleus Holstein
65-140
65-140
rouges
40-90
40-90
noirs-bonne qualité
40-75
40-75
CINEY
16/2/2018
Hausse bétail maigre, veaux CDP en baisse
Apport
2406
1780
BETAIL MAIGRE (Prix par kg, hors TVA).
Génisses180-250kg PN/PR
290-480
265-455
180-250kg BBB Culard
715-830
690-805
250/400kg PN/PR
490-780
465-755
250/400kg BBB Culard
940-1130
915-1105
400-500kg PN/PR
740-930
715-905
400-500kg BBB Culard
1015-1405
990-1380
Pleines PN/PR
1015-1505
990-1480
Vachesmoyennes, PN/PR
150-900
125-875
mixtes catégorie II
900-1000
875-975
mixtes catégorie I
1145-1275
1120-1250
cul-de-poulain 2-4 ans
1050-2300
1000-2250
cul-de-poulain âgées
950-2200
900-2150
Taureaux ordinaires180-250 kg
360-585
335-560
250-320 kg
535-610
510-585
320-370 kg
590-640
565-615
> 370 kg
640-740
615-715
Taureaux assimilés180-250 kg
590-680
565-655
250-320 kg
690-830
665-805
320-370 kg
540-1030
515-1005
>370 kg
1075-1200
1050-1150
Taureaux cul-de-poulain180-250 kg
775-975
750-950
250-320 kg
1075-1200
1050-1175
320-370 kg
1225-1275
1200-1250
>370 kg
1300-1500
1275-1475
BETAIL DE BOUCHERIE (Prix par kg, hors TVA).
Vachesfabrication
1,00-1,30
1,00-1,30
-50%
1,40-1,60
1,40-1,60
-55%
1,60-1,70
1,60-1,70
- bonne conform.
1,80-2,00
1,80-2,00
Assimilées
2,20-2,40
2,20-2,40
cul-de-poulain
2,60-2,80
2,60-2,80
Taureaux-55%
1,50-1,60
1,50-1,60
-60%
1,70-1,95
1,70-1,95
- bonne conform.
2,00-2,25
2,00-2,25
assimilés
2,60-2,70
2,60-2,70
cul-de poulain
2,70-2,90
2,70-2,90
UE
Evolution des prix des bovins MAIGRES, de 6 à 12 mois (< 300 kg).
Du 5 à 11/2/2018 (€/kg). (Prix de la semaine précédente en 2e colonne)
Jeunes bovins maigres.Belgique
3,41
3,41
Danemark
Allemagne
1,95
1,95
Irlande
2,36
2,33
Espagne
2,54
2,53
France
2,67
2,66
Italie
2,84
2,84
Autriche
2,29
2,01
Pologne
2,61
2,77
Roy.-Uni
2,35
2,31
UE
2,43
2,43
Taureaux maigres (entre 8 mois et 1 anBelgique
3,40
3,30
Irlande
1,99
1,95
France
2,43
2,43
Italie
2,58
2,57
Autriche
2,08
1,98
Roy.-Uni
2,27
2,29
UE
2,32
2,28
Femelles de 1 an.Belgique1
2,07
2,07
Irlande
2,04
2,05
France
2,47
2,47
Italie
2,88
2,88
Autriche
1,82
1,81
Roy.-Uni
2,26
2,31
UE
2,35
2,37
Ciney
Marché du 16/2/2018
Nombre d’animaux: 0
pie noir
00-70
00-70
pie rouge
20-80
20-80
BBB ordinaire
50-280
50-280
c.d.p. mâle
425-700
425-700
c.d.p. femelle
400-675
400-675
B.V.K.
Viande de veau belge. Prix moyens (en EUR/kg poids carcasse)
Semaine du 16/2
«extra»
8,40
8,40
Taureaux blanc-bleu
6,20
6,20
Taureaux type laitier
5,45
5,45
Prix moyens des petits veaux, départ ferme.Culard
300-610
300-610
Blanc-bleu (femelle -150€)
70-170
70-170
Type laitier (femelle -100€)
60-115
55-110
UE
Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type laitier (€/u.) Du 5 au 11/2/2018
Belgique
68,50
65,17
Danemark
107,48
107,49
Allemagne
83,72
79,33
Irlande
117,52
122,10
Espagne
91,09
91,99
France
67,00
58,00
Italie
112,62
109,74
Pays-Bas
92,00
88,00
Autriche
105,95
114,39
Pologne
148,17
144,57
Roumanie
100,02
185,03
Roy.-Uni
55,55
61,84
UE
92,22
89,63
Prix des veaux de 8 jours à 4 sem. Type viandeux (€/u.)Belgique
279,72
279,72
Allemagne
177,00
179,80
Irlande
251,81
288,32
Espagne
196,18
212,32
France
220,00
220,00
Italie
257,68
254,78
Pays-Bas
187,00
182,00
Autriche
299,83
292,15
Pologne
185,25
190,16
Portugal
78,49
78,49
Roumanie
279,62
342,23
Roy.-Uni
223,37
229,37
UE
215,06
222,30
Prix des veaux de boucherie de moins de 8 mois. Type viandeux (€/u.)Belgique
611,75
611,75
Allemagne
485,00
489,00
France
611,00
610,00
Italie
521,00
526,00
Pays-Bas
497,95
497,95
UE
547,44
548,24
BIRB
Cotation des carcasses de porcs établie du semaine 7 en application de la réglementation européenne. Prix carcasse en euros par 100 kg
Prix carcasse en euros par 100 kg.Classe S.
126,40
116,60
Classe E.
117,00
107,40
Danis
Pour la cotation du 16/2/18, après 16h, veuillez former le n° de tél.: 051/740.740.
€/kg
0,99
0,94
Ra-Se Genetics
A partir du 16/2/2018
€/110 kg, fertilité garantie.Truie Mira, hors TVA
290
285
Veva
Veva est l’association flamande des producteurs de porcs. Chaque semaine, elle détermine un prix moyen au kg vif, payé au producteur, TVA nc, à jeun, 2 kg de tare, avec supplément.
Semaine du 16 fevrier 2018: 9676 animaux, prix moyen de 1,085 (+0,051 par rapport à la semaine 6)
BELGIAN PORK GROUP
Prix de référence valide de 19 jusqu’au vendredi 23/2/2018
euro /kg vif
1,030
0,980
euro/kg en poids carcasse
1,264
1,203
prix moyen en EUR/kg sans tva
1,045
1,025
UE
Evolution des prix des carcasses, catégorie S. Semaine du 5 au 11/2/2018
Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.
Belgique
122,30
-
Tchéquie
138,96
138,81
Danemark
127,90
129,93
Allemagne
139,95
139,32
Estonie
143,38
144,93
Grèce
170,86
-
Espagne
126,75
125,61
France
132,00
130,00
Croatie
138,33
136,78
Irlande
138,79
139,04
Lettonie
133,71
132,12
Lituanie
141,62
138,48
Luxembourg
142,90
-
Hongrie
144,11
141,69
Pays-Bas
119,75
117,35
Autriche
153,65
149,06
Pologne
137,65
134,73
Portugal
145,00
143,00
Roumanie
138,38
143,66
Slovénie
160,85
158,99
Slovaquie
141,19
141,23
Finlande
161,45
163,34
Royaume-Uni
167,54
169,33
UE
134,44
133,32
Evolution des prix des carcasses, catégorie E. Semaine du 5/2/2018
Prix au stade abattoir (€/100 kg). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.
Belgique
113,10
-
Bulgarie
187,65
187,39
Tchéquie
134,72
135,09
Danemark
121,99
124,02
Allemagne
141,00
135,67
Estonie
140,76
140,10
Grèce
170,86
-
Espagne
123,13
122,36
France
124,00
122,00
Croatie
138,19
135,03
Irlande
138,10
138,43
Chypre
203,46
203,46
Lettonie
137,56
135,26
Lituanie
139,42
136,45
Luxembourg
136,10
-
Hongrie
140,35
137,78
Pays Bas
118,61
116,21
Autriche
141,86
137,19
Pologne
134,90
132,30
Portugal
146,00
143,00
Roumanie
137,35
140,99
Slovénie
146,82
145,66
Slovaquie
141,56
141,21
Finlande
156,34
157,84
Royaume-Uni
164,26
165,36
UE
136,73
134,26
BIRB
Cotation pour les porcelets en euro par porcelet de 23 kg, TVA non-comprise, suppléments compris, semaine 7
cotation
44,50
40,50
UE
EVOLUTION DES PRIX DES PORCELETS.
Semaine du 5 à 11/2
Belgique
42,50
-
Danemark
37,35
37,35
Allemagne
44,00
43,20
Estonie
34,19
34,56
Espagne
44,16
43,95
France
29,40
29,20
Croatie
43,99
42,60
Italie
94,14
92,55
Luxembourg
47,20
-
Hongrie
51,23
51,36
Pays-Bas
32,25
30,50
Pologne
43,00
43,54
Portugal
37,00
37,00
Finlande
39,80
39,66
Suède
-
-
Royaume-Uni
60,19
58,91
EU
44,98
44,47
Moutons vivants. Cotation annoncée par l’asbl Vlaamse Schapenhouderij, semaine 7
77 agneaux: poids moyen de 44,27 kg à prix moyen de 2,19 €/kg vif
62 agnelles: poids moyen de 45,74 kg à prix moyen de 2,27 €/kg vif
12-18/2/2018
Prix recueillis par la commission des mercuriales (€/100 kg, départ usine, hors TVA). Prix de la semaine précédente en 2e colonne.
Beurre
453,60
438,77
Poudre de lait entier
261,99
259,65
Poudre de lait écrémé
141,76
141,40
Kruishoutem
20/2018
OEUFS D’ELEVAGE EN CAGE AMENAGEE Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).
Prix aux producteurs42,5 g
3,70-4,03
3,70-3,97
47,5 g
4,13-4,51
4,13-4,45
52,5 g
4,57-5,09
4,57-5,02
57,5 g
5,00-5,57
5,00-5,49
62,5 g
5,44-6,05
5,44-5,97
67,5 g
5,87-6,53
5,87-6,44
72,5 g
6,31-6,91
6,31-6,81
77,5 g
7,55-8,15
7,55-8,05
Prix du négoce47,5 g - S
4,73-5,11
4,73-5,05
57,5 g - M
5,80-6,37
5,80-6,29
67,5 g - L
6,67-7,33
6,67-7,24
77,5 g - XL
8,35-8,95
8,35-8,85
OEUFS D’ELEVAGE AU SOL Prix des oeufs blancs en 1re position, ceux des oeufs bruns en 2e position. Prix par 100 pièces. (en 2e colonne , prix de la semaine précédente).
Prix aux producteurs42,5 g
6,89-6,89
6,88-6,88
47,5 g
7,76-7,76
7,75-7,75
52,5 g
8,72-8,59
8,65-8,52
57,5 g
9,72-9,59
9,59-9,46
62,5 g
10,23-10,10
10,12-9,99
67,5 g
10,55-10,55
10,48-10,44
72,5 g
10,82-10,98
10,81-10,87
77,5 g
12,06-12,22
12,05-12,11
Prix du négoce47,5 g - S
8,36-8,36
8,35-8,35
57,5 g - M
10,52-10,39
10,39-10,26
67,5 g - L
11,35-11,35
11,28-11,24
77,5 g - XL
12,86-13,02
12,85-12,91
Deinze
21/2/2018
poules extra lourdes
0,68-0,70
0,65-0,67
poules brunes 1,8-2kg
0,10-0,12
0,12-0,14
poules bl. 1,6-1,8kg
0,03-0,05
0,05-0,07
poulets à rôtir ±1,8 kg,
0,87-0,89
0,87-0,89
lapins
2,15
2,15
Prix-ABC
Le prix ABC de la semaine 8 s’élève à 0,85 EUR/kg de poids vif, hors TVA.
Liège
21/2/2018
Paille, départ - suivant les régions- hors TVAgros ballots
65
65
Foin hors TVA pet. ballots
gros ballots
110-115
110-115
Synagra
Cotations communiquées par Synagra (association professionelle des négociants en grains). Il s’agit de prix indicatifs (€/t), payés aux agriculteurs, reflétant les transactions de la veille. Ces prix indicatifs évoluent en fonction du marché des céréales.
21/2/18
19/2/18
16/2/18
blé standard certifié
137,00
136,00
135,00
blé standard non-certifié
132,00
131,00
130,00
Escourgeon fourr. certif.
138,00
136,50
136,00
Escourgeon fourr. non-certif.
133,00
131,50
131,00
Maïs certifié
144,00
142,50
143,00
Maïs non-certifié
139,00
137,50
138,00
Prix au 17/2/2018 per 1000 kilos en vrac, hors TVA, Départ négoce. Prix de la semaine précédente en 1ière colonne
- Pulpes bett. sèches,
203,00
203,00
- Luzerne, 16%, pellets 6 mm, France
218,00
218,00
- Tourteau extraction tournesol, 28%, Argentin
205,00
203,00
- Tourteau extraction colza, 34%, Belgique
274,00
263,00
- Tourteau extraction soja, 43%, Argentin
393,00
387,00
- Tourteau extraction soja, 44%, Hollande
390,00
381,00
- Tourteau extr. soja, 48%, OGM-contr., Brésil
518,00
505,00
- Tourteau extraction soja, 49 %, Belgique
419,00
410,00
- Tourteau pression lin, 40%, Belgique
358,00
355,00
- Glutenfeed maïs, 22%, eur.
196,00
194,00
D’après le communiqué de la FIWAP/PCA de mardi 21 février: Variétés industrielles : Toujours très peu d’activités sur les marchés libres, que ce soit pour l’export ou pour la transformation industrielle. Les prix sont inchangés, globalement stables.Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 gr/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :Bintje : Marché calme. Prix entre 2,00 et 3,00 €/q selon qualité et destination. La demande pour l’industrie (produits surgelés) est quasi nulle. Eplucheurs et fabricants de frites fraîches ciblent les meilleurs lots (couleur de friture et calibre) et accordent les prix supérieurs ;Fontane et Challenger : autour de 3,00 €/q, marchés stables (offre égale à la demande). Prix plus élevés pour livraisons retardées.Innovator : autour de 5,00 €/q.Plant de Bintje: peu de commerce, offre plus difficile en petits calibres. Plant hollandais, classe A, rendu mars 2018, par 5 tonnes, en sacs, hTVA : Calibre 28 - 35 mm : 52,00 – 54,00 €/qCalibre 35 – 45 mm : 32,00 - 34,00 €/q
Leipzig
Les cours du marché à terme EEX à Leipzig s’établissaient comme suit pour Bintje, Varia et var. apparantées, pour transfo, 40mm+, min.60% 50 mm
14/2
15/2
16/2
04/2018
5,00
4,80
4,80
06/2018
6,90
6,70
6,70
04/2019
14,60
14,60
14,60
