La Brune, une grande et solide laitière

Gaëlle et Eric apprécient cette race pour son excellent rendement en transformation fromagère, mais aussi pour sa docilité et sa rusticité.

Originaire des montagnes suisses et élevée aujourd’hui sur les 5 continents, la race Brune (autrefois appelée Brune des Alpes) a été introduite en France à la fin du XIXe siècle. L’effectif totalise aujourd’hui 18.000 vaches au contrôle laitier en France.

Très bonne fromagère

Brune génétique service note que la Brune est une vache laitière de grande taille (1,46 m au sacrum), pesant entre 650 et 750 kg, de robe gris souris unie, avec des variations entre le gris foncé et le gris argenté. Son, mufle ardoisé est entouré de brun...

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La Une

Les inquiétudes sont renforcées par des déclarations récurrentes de l'administration Trump, qui envisage de frapper de plein fouet l’agriculture européenne.

L’agriculture face à la menace des droits de douane américains

Economie 19 Juin 2025

Les tensions commerciales entre l’UE et les États-Unis semblent atteindre un nouveau sommet. En cause, les velléités tarifaires de l’administration Trump, qui mettent en péril les exportations agricoles européennes. Vins, produits laitiers, aliments transformés : plusieurs filières agricoles redoutent des hausses de droits de douane susceptibles de déstabiliser leurs marchés. La commission s’efforce dès lors de rassurer les eurodéputés tout en affirmant sa volonté de défendre les intérêts du Vieux Continent.