pour l’éleveur et son troupeau
Déjà présentes aux Pays-Bas, en Autriche, aux États-Unis, en France ou encore en Italie et en Israël, les étables avec aire de couchage sur litière compostée sont similaires aux étables à stabulation libre. Seule la gestion de la litière diffère.
En effet, la paille est remplacée par des matériaux fins (sciures ou copeaux de bois, paille broyée…) s’accumulant longuement dans l’étable, entre 6 mois et 1 an, et malaxés quotidiennement. L’objectif : produire un compost qui pourra ensuite être épandu sur les parcelles...
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