Semaine du Steak Frites

Incontestablement, le steak frites constitue l’un des plats emblématiques de la Wallonie. Il existe 1001 façons de préparer ce plat populaire : chateaubriand, tournedos ou filet mignon. Entrecôte ou côte à l’os. Rôti, grillé, à point, bien cuit ou saignant. Au beurre, à l’huile ou les deux. Béarnaise ou mayonnaise. Autrement dit, vous avez le choix de la race, du morceau, du mode de cuisson ou encore des accompagnements.

Quoi qu’il en soit, choisissez une viande de chez nous. La viande de bœuf locale est délicieuse, avec plus d’attention pour l’animal et moins d’impact sur l’environnement.

Du 9 au 15 octobre, la Semaine du Steak Frites s’invitera dans votre magasin favori, chez le boucher, au restaurant et dans votre assiette. Cet événement mettra à l’honneur les atouts de la viande de bœuf de Wallonie qui se distingue par ses qualités nutritionnelles, gustatives et environnementales.

Cette campagne de promotion, menée par l’APAQ-W, se déclinera dans les boucheries, la grande distribution et le secteur de la restauration.

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