de chez nous
Vedette d’un brunch Pascal : les œufs bien entendus. Mais si savoir cuire un œuf est l’ABC de la cuisine, c’est aussi tout un art. Il existe mille et une recettes à base d’œufs. Les proportions des recettes suivantes sont pour 4 personnes.
Œufs durs farcis au fromage de chèvre
Ingrédients : 4 œufs, 100 g de fromage de chèvre, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 1 gousse d’ail, 1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée, sel, poivre et persil.
Cuire les œufs durs, les écailler, découper un...
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