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Vos réactions
Dire que le blanc bleu n’a pas de goût est faux. Mais il est vrai que certaines viandes ont un goût plus prononcé que le BBB.
Pour ma part je préfère la façon dont les anciens travaillaient et se nourrissaient, en achetant local, cela a pas mal d’intérêts. On fait vivre les producteurs du coin (nos voisins), on préserve l’environnement (pas de transports longs, polluants et...
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