À 3,04 €/kg de carcasse fin avril, la cotation européenne de la vache O était à son plus haut niveau depuis l’été 2015. Les marchés des produits laitiers devraient rester porteurs dans les mois à venir, ce qui limitera globalement les réformes et continuera de soutenir les prix.
Les réformes restent limitées en Allemagne
En Allemagne, les réformes restent modérées. Le petit rebond de mars-avril n’est qu’un rattrapage par rapport à un niveau très bas en 2017. Sur les 8 dernières semaines connues, les abattages de vaches...
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