La diminution la plus marquée est observée en Wallonie (-5,8 %), tandis que la Flandre compte 3,7 % de bêtes en moins que l’année précédente. C’est surtout le nombre de vaches allaitantes qui recule, avec une baisse de 8,45 % pour toute la Belgique, de 9,3 % pour le nord du pays et de 7,8 % pour le sud. Le déclin est moins prononcé concernant les vaches laitières.
Surface céréalière en baisse
La surface agricole destinée à la culture de grains a également fortement chuté (-9,4 %, soit -31.581 hectares) depuis l’année précédente, ressort-il des données de 2017. Cette baisse est cependant partiellement compensée par une augmentation de la surface dédiée aux légumes (+ 3.123 hectares) et à la betterave sucrière (+6.934 hectares). Concernant les légumes, les petits pois, les haricots verts et les oignons occupent le haut du panier.
La surface consacrée à la pomme de terre est quant à elle en hausse de 4 % grâce à son prix favorable durant le printemps 2017. Quant aux fruits, la surface cultivable dédiée aux pommes diminue par rapport à 2012, tandis que celle des poires, surtout la variété dite « conférence », augmente.
