chez les tomates
les tomates produisent des fruits de grande qualité
en plein air comme sous serre.
Pourtant, nous avons parfois déploré des soucis
de qualité ou de quantité.
À commencer par la nécrose apicale.
Sur les fruits des tomates, nous constatons parfois une zone nécrosée au niveau de l’apex, c’est-à-dire au côté opposé au pédoncule. La nécrose peut n’être qu’une décoloration ou se montrer plus grave et provoquer un dessèchement important de l’extrémité du fruit. Sur cette zone lésée, peuvent s’installer des maladies ou des parasites, au point de constater une pourriture. Les piments, les poivrons et l’aubergine sont sensibles également à cet accident physiologique.
Cette nécrose peut apparaître à tous les stades de la culture, mais...
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