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L’abattage

sans étourdissement

désormais interdit

Avec le nouveau standard Belbeef, le secteur de la viande bovine offre des garanties aux consommateurs par rapport au bien-être animal, à l'abattage avec étourdissement ainsi qu’à la durabilité et la traçabilité du produit.

Aujourd'hui, le nouveau Standard Belbeef entre en vigueur. Belbeef, l’organisation interprofessionnelle regroupant les différents maillons de la filière bovine, rend désormais obligatoire le recours à l'abattage avec étourdissement pour tous ses utilisateurs.

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