Malgré un ralentissement des exportations ces derniers mois, le marché laitier européen se porte bien, ont constaté les experts de l’Observatoire européen du marché des produits laitiers réunis fin septembre à Bruxelles. Des incertitudes néanmoins : les effets de la sécheresse estivale, le Brexit et les perturbations commerciales causées par les tensions géopolitiques.
La collecte de lait de l’Union européenne a augmenté de 1,7 % en janvier-juillet (en comparaison avec la même période en 2017), mais elle devrait se tasser sur la...
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