En Europe, il y a 85 millions d’ovins laitiers ou allaitants sur 830.000 fermes, tandis qu’en Turquie, on recense pas moins de 31 millions d’animaux sur 127.000 fermes. Cependant, selon Eurostat, le nombre de producteurs ovins a décliné de 50 % depuis l’an 2000 et durant les 10 dernières années, la productivité ovine a été réduite de presque 40 % selon le pays et le mode d’élevage.
Face au déclin de la production ovine en Europe et en Turquie, un réseau européen appelé Sheepnet, financé à hauteur de 1,99 million EUR par des fonds européens, a été mis en...
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