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Les cotations

Temps de lecture : 5 min

Battice

29/02/2020

Effectif

264

297

CATEGORIE BOUCHERIE bétail en commerce: bétail de qualité en hausse

Taureaux (€/kg)culs-de-poulain (S)

2,70-3,10

2,70-3,10

assimilés c-d-p (E)

2,55-2,70

2,55-2,70

bonne conformation (U)

1,80-2,10

1,80-2,10

55% (R)

1,50-1,75

1,50-1,75

poids lourds (O)

1,50-1,75

1,50-1,75

Vaches grasses ordinaires (€/tête) bonne conformation (R)

650-1000

650-1000

1ère catégorie 45% (O)

450-700

450-700

2e catégorie 40% (P)

200-400

200-400

de fabrication (P-)

150-275

150-275

CATEGORIE COMMERCE

Vaches (€/tête)CP de < de 5 ans

1.400-2100

1.375-2050

CP de . + de 5 ans

1300-1850

1300-1850

bonnes vaches ordinaires mixtes

750-1100

750-1100

vaches ordinaires

375-550

375-550

CINEY

28/02/2020

marche ferme

Effectif

1711

2084

BETAIL MAIGRE (€/tête)

Génissesordinaires 180-250kg

400-600

400-600

BBB Culard 180-250kg

820-925

820-925

ordinaires 250/400kg

600-950

600-950

BBB Culard 250/400kg

1050-1225

1050-1225

ordinaires 400-500kg

850-1050

850-1050

BBB Culard 400-500kg

1050-1450

1050-1450

PN/PR Pleines

1090-1580

1090-1580

Vachesmoyennes, PN/PR

200-950

200-950

mixtes catégorie II

950-1050

950-1050

mixtes catégorie I

1250-1350

1250-1350

cul-de-poulain 2-4 ans

1050-2300

1050-2300

cul-de-poulain âgées

975-2200

975-2200

Taureaux ordinaires180-250 kg

550-750

550-750

250-320 kg

750-800

750-800

320-370 kg

760-850

760-850

> 370 kg

875-975

875-975

Taureaux assimilés180-250 kg

675-775

675-775

250-320 kg

775-905

775-905

320-370 kg

825-1125

825-1125

>370 kg

1125-1325

1125-1325

Taureaux cul-de-poulain180-250 kg

925-1125

925-1125

250-320 kg

1225-1325

1225-1325

320-370 kg

1325-1375

1325-1375

>370 kg

1400-1575

1400-1575

BETAIL DE BOUCHERIE (€/kg)

Vachesfabrication

1,30-1,50

1,30-1,50

50%

1,50-1,70

1,50-1,70

55%

1,80-1,90

1,80-1,90

bonne conformation

1,90-2,10

1,90-2,10

Assimilées

2,30-2,50

2,30-2,50

cul-de-poulain

2,70-2,90

2,70-2,90

Taureaux55%

1,60-1,70

1,60-1,70

60%

1,80-2,05

1,80-2,05

bonne conformation

2,10-2,35

2,10-2,35

assimilés

2,70-2,80

2,70-2,80

cul-de poulain

2,80-3,00

2,80-3,00

UE

CARCASSES GROS BOVINS (€/100kg carcasse) 17/02/2020 au 23/02/2020

Jeunes bovins 8-12 moisU2

-

414,50

U3

-

396,00

R2

-

392,30

R3

-

383,20

O2

-

347,80

O3

-

341,90

prix moyen

-

374,00

Taureaux 12-24 moisU2

366,40

399,50

U3

342,20

383,10

R2

322,10

362,80

R3

299,40

362,80

O2

290,80

323,20

O3

274,90

336,00

prix moyen

352,30

366,10

TaureauxR3

310,20

BoeufsU2

383,80

U3

-

396,70

U4

-

382,30

R3

-

370,60

R4

-

367,50

O3

-

342,20

O4

-

353,70

prix moyen

-

364,10

VachesR2

302,00

350,20

R3

292,30

338,70

R4

308,90

O2

264,40

261,40

O3

260,50

282,00

O4

255,40

288,30

P2

207,20

227,50

P3

199,80

258,60

prix moyen

239,10

276,60

GénissesU2

363,50

U3

341,50

R2

329,00

R3

316,00

371,30

R4

351,80

O2

295,80

O3

313,90

O4

339,70

prix moyen

342,70

366,80

Moyenne des catégoriesBelgique

269,40

273,50

Europe

335,80

332,90

Gr. Bov. Mâles R3Belgique

299,40

301,00

Europe

358,50

356,20

BOVINS MAIGRES (6 à 12 mois, - de 300kg, €/kg) 17/02 au 23/02

Jeunes bovinsBelgique

4,04

3,86

Allemagne

1,95

1,95

France

2,65

2,62

Italie

2,82

2,82

Pays-Bas

UE

2,43

2,41

Taureaux 8 mois et 12 moisBelgique

3,71

3,59

Allemagne

-

France

2,30

2,30

Italie

2,57

2,57

Pays-Bas

UE

2,27

2,27

Femelles de 1 anBelgique1

2,43

2,29

Allemagne

France

2,39

2,39

Italie

2,85

2,85

Pays-Bas

UE

2,35

2,34

Battice

28/02/2020

Jeunes veaux (départ ferme, €/tête)culs-de-poulain

450-750

450-775

blanc-bleu

100-250

100-225

bleus Holstein

60-125

rouges

noirs-bonne qualité

10-75

10-60

noirs-moindre qualité

B.V.K.

Prix moyens (en EUR/kg poids carcasse)

29/2/2020

Viande de veau belge (€/kg carcasse)«Extra»

8,20

8,20

Taureaux BB

6,50

6,50

Taureaux laitier

5,38

5,38

Petits veaux (départ ferme, €/tête)Culard

400-670

415-690

BB (femelle -150E)

100-155

100-155

laitier (femelle -100E)

85-95

85-95

Ciney

28/02/2020, €/tête

Effectif: 0

pie noir

00-70

00-70

pie rouge

20-80

20-80

BBB ordinaire

50-250

50-250

c.d.p. mâle

450-750

450-750

c.d.p. femelle

350-600

350-600

UE

17/02/20 au 23/02/20

Veaux laitiers de 8 jours à 4 sem. (€/tête)Belgique

73,25

69,92

Allemagne

69,73

64,48

France

48,00

48,00

Italie

86,25

86,25

Pays-Bas

71,00

71,00

UE

76,69

74,99

Veaux viandeux de 8 jours à 4 sem. (€/tête)Belgique

288,33

289,44

Allemagne

152,20

154,30

France

185,00

178,00

Italie

222,67

223,47

Pays-Bas

161,00

161,00

UE

194,38

193,37

Veaux de boucherie viandeux - 6 mois (€/100kg)Belgique

613,90

613,90

Allemagne

451,00

458,00

France

592,00

596,00

Italie

525,62

535,10

Pays-Bas

487,95

487,95

UE

533,67

536,93

Du 24/02/2020 au 01/03/2020, €/100kg, départ usine

Beurre

347,52

353,43

Poudre de lait entier

305,48

308,80

Poudre de lait écrémé

257,26

259,45

Danis

24/02/2020, €/kg

Vif, départ ferme

1,410

1,360

Veva

28/2/2020, €/kg vif, à jeun, 2kg de tare, avec supplément

8210- Prix moyen: 1,544 € ( + 0,047 par rapport à la semaine 8)

BELGIAN PORK GROUP

Du 02 au 06 mars 2020

€/kg vif

1,4500

1,4000

€/kg en poids carcasse

1,7791

1,7178

Prix moyen en €/kg HTVA

UE

Du 17/02/2020 au 23/2/2020

Catégorie S (€/100kg carcasse)Belgique

169,10

163,00

Danemark

209,51

209,45

Allemagne

203,33

197,85

Espagne

182,50

178,10

France

166,00

166,00

Italie

Lituanie

190,44

186,45

Luxembourg

Pays-Bas

-

171,53

UE

188,03

184,61

Catégorie E (€/100kg carcasse) Du 17/02/2020 au 23/02/2020

Belgique

161,50

155,50

Danemark

-

202,36

Allemagne

199,51

193,96

Espagne

180,46

177,62

France

158,00

158,00

Italie

Luxembourg

Pays Bas

-

170,39

UE

188,64

185,60

Danis

24/02/2020, €/tête

Vif, départ ferme

66,00

63,50

UE

Du 17/02/2020 au 23/02/2020

Belgique

72,75

70,75

Danemark

75,90

75,75

Allemagne

-

Espagne

69,87

67,82

France

44,80

45,40

Italie

94,25

94,25

Luxembourg

Pays-Bas

-

65,50

EU

70,49

68,51

24/02/2020

90 agnelles: poids moyen de 45 kg à prix moyen de 2,35 €/kg vif

127 agneaux: poids moyen de 48,05 kg à prix moyen de 2,39 €/kg vif

Kruishoutem

OEUFS D’ELEVAGE EN CAGE AMENAGEE 03/3/2020, €/100 pièces, oeufs blancs-oeufs bruns

Prix aux producteurs42,5 g

4,13-4,13

4,27-4,27

47,5 g

4,68-4,68

4,81-4,81

52,5 g

5,46-5,58

5,60-5,56

57,5 g

5,98-6,58

6,14-6,74

62,5 g

6,50-7,10

6,67-7,27

67,5 g

7,02-7,52

7,20-7,70

72,5 g

7,54-7,94

7,74-8,14

77,5 g

8,78-9,18

8,98-9,38

Prix du négoce47,5 g - S

5,28-5,28

5,41-5,41

57,5 g - M

6,98-7,58

7,14-7,74

67,5 g - L

8,02-8,52

8,20-8,70

77,5 g - XL

9,78-10,18

9,98-10,38

OEUFS D’ELEVAGE AU SOL

Prix aux producteurs42,5 g

4,13-4,13

4,27-4,27

47,5 g

4,68-4,68

4,81-4,81

52,5 g

5,41-5,58

5,37-5,56

57,5 g

6,51-6,86

6,45-6,84

62,5 g

6,90-7,53

6,85-7,51

67,5 g

7,16-7,89

7,12-7,87

72,5 g

7,36-8,20

7,35-8,18

77,5 g

8,60-9,44

8,59-9,42

Prix du négoce47,5 g - S

5,28-5,28

5,41-5,41

57,5 g - M

7,51-7,86

7,45-7,84

67,5 g - L

8,16-8,89

8,12-8,87

77,5 g - XL

9,60-10,44

9,59-10,42

Deinze

26/02/2020,€/kg

poules extra lourdes +/- 3,5 kg

0,41-0,43

0,41-0,43

poules brunes 1,8-2kg

0,15-0,17

0,16-0,18

poules bl. 1,6-1,8kg

0,08-0,10

0,09-0,11

poulets à rôtir +/-1,8 kg,

0,88-0,90

0,88-0,90

lapins

2,25

2,25

Prix-ABC

Du 02/3/2020 au 06/3/2020: 0,85 €/kg vif

04/03/2020

Paille€/tonne

75

75

Foin€/tonne

85-100

85-100

Synagra

€/t, prix indicatif reflet du marché de la veille.

04/03/20

02/03/20

28/02/20

blé standard certif.

158,00

158,00

159,50

blé standard non-certif.

153,00

153,00

154,50

escourgeon fourr. certif.

135,00

135,50

136,00

escourgeon non certif.

130,00

130,50

131,00

mais certifié

158,50

159,50

159,50

maïs non-certifié

153,50

154,50

154,50

03/03/2020, €/1.000 kg, Vrac, départ négoce

Pulpes betteraves sèches, pellets 8 mm, France

222,00

222,00

Luzerne, 16%, pellets 6 mm, France

244,00

244,00

Tourteau extraction tournesol, 28%, Argentin

244,00

249,00

Tourteau extraction colza, 34%, Belgique

278,00

286,00

Tourteau extraction soja, 43%, Argentin

370,00

364,00

Tourteau extraction soja, 44%, Hollande

368,00

362,00

Tourteau extr. soja, 48%, OGM-contr., Brésil

470,00

470,00

Tourteau extraction soja, 49 %, Belgique

394,00

390,00

Tourteau pression lin, 40%, Belgique

393,00

395,00

Glutenfeed maïs, 22%, européen

221,00

228,00

Selon l’avis de la Fiwap de mardi 3 mars 2020: Pommes de terre industrielles :

Marchés industriels peu soutenus. La plupart des industriels se sont retirés, face à une offre partagée. L’export reste compliqué (quelques volumes vers la Roumanie).

Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60 % 50 mm+, min 360 g/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :

Bintje : 11,00 – 13,00 €/q, selon grosseur, qualité et destination. Marché calme. Fontane : 12,00 - 13,00 €/q, calme ;

Challenger : 11,00 – 12,50 €/q, peu soutenu ;Pour ces 2 dernières variétés, un transformateur belge propose des prix plus bas.

Plant de Bintje : Pas de cotation, par manque de transactions et grande divergence de prix. Plant hollandais, classe A, rendu mars 2020, par 10 tonnes, en big-bags hTVA :

Calibre 28 - 35 mm : / €/q

Calibre 35 – 45 mm : / €/q

Leipzig

Pour Bintje, Agria et variétés apparentées, pour transformation, 40mm+, min 60% 50mm, €/ 100kg

26/02

27/02

28/02

04/2020

14,70

14,70

13,40

06/2020

15,90

16,10

14,90

04/2021

14,80

14,80

14,70

04/03/2020,€/l, TVA 21% comprise, Prix max.

Euro-super 95 RON 1,4750

Essence super + 98 RON 1,5230

Diesel à faible teneur en soufre 1,5800

Gasoil de chauffage < 2.000 l 0,5758

> 2.000 l 0,5461

Gasoil de chauffage extra < 2.000 l 0,7092

> 2.000 l 0,6795

extra lourd 1,0% (€/t) 433,2800

Propane en vrac < 2.000 l 0,5888

> 2.000 l 0,5188

LPG (€/l) 0,4940

La Une

Entregreffages, sur-greffages et doubles greffages: des techniques qui ont leur intérêt au verger

Filière bois Si les fruitiers de nos vergers se composent le plus souvent d’un sujet porte-greffe auquel est greffée une variété fruitière, il arrive également que l’on ait recours à un entregreffe. Ce dernier permet, notamment, d’améliorer la compatibilité, de modifier la vigueur de la ramure ou encore d’adapter les arbres à un sol peu favorable. Le sur-greffage, lui, fait intervenir d’autres méthodes. Sur des arbres déjà en place, il permet de changer plus rapidement la charpente et la variété productrice de fruits.
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