Milcobel paie un prix standard de 27 €/100 litres pour les livraisons d'avril dernier, soit 1 euro de moins qu'un mois plus tôt. Cela revient à un prix réel du lait payé de 29,42 €/100 litres pour une livraison standardisée. Le prix unitaire des matières grasses et des protéines est de 3,5526 €/kg.
La coopérative baisse le prix parce que le marché est contre. Les cours du lait en poudre, du beurre et du lactosérum en poudre ont considérablement baissé depuis la crise du Covid-19. Pendant ce temps, les prix du beurre, du...
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