Dans son avis du 12 janvier, le Fiwap reprend une information de notre confrère La Dernière Heure relayée par l’Apaq-w. Il en ressort que les habitudes de consommation ont été profondément perturbées par la crise du coronavirus.
Les consommateurs, privés de restaurants et de fêtes en famille et entre amis, ont repris goût à la cuisine. Délaissant quelque peu les plats préparés, ils ont décidé de se recentrer sur une alimentation plus saine, mais aussi sur les petits plaisirs de la table. Parmi les produits qui ont recueilli leurs faveurs, la pomme de terre...
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