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Bien-être animal :

le retour d’un dossier clivant

Le sujet crispe, passionne, clive et enflamme à intervalles réguliers la toile, parfois à coups de vidéos plus ou moins licites qui interrogent sur une notion se situant au carrefour de la science, de l’éthique et du… politique.

C’est que le sujet est électoralement très porteur et malheureusement par trop souvent présenté de façon extrêmement simpliste.

Il convient pourtant de distinguer enjeu sociétal et économique, celui qui concerne les acteurs de la filière d’approvisionnement.

Pour rappel, la première législation de l’UE sur le bien-être des...

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