records.
En Allemagne, la dernière enquête cheptel de mai faisait état d’une contraction du cheptel de vaches laitières (-2 % par rapport à 2020 à 3,89 millions de têtes) et allaitantes (-2 % à 625.000 têtes). Avec une conjoncture laitière plutôt porteuse, l’offre en vaches de réforme reste d’autant plus limitée.
Sur les quatre dernières semaines connues (s.36 à 39), les abattages de réformes restent très en dessous des niveaux des trois dernières années (-6 % par rapport à 2020).
Ainsi, contrairement à la tendance...
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