et pour la planète
Sans viande, sans poisson, sans sucre, sans gluten, sans lactose… Les régimes « sans » ne manquent pas, de même que leurs adeptes. En cette période de bonnes résolutions, ils devraient d’ailleurs attirer de nouveaux « disciples », du moins le temps que lesdites résolutions tiennent…
Plusieurs raisons poussent nos semblables à modifier leur régime alimentaire. Certains le font suite à un problème de santé, comme une intolérance (au gluten, par exemple) ou une allergie (au poisson ou au lactose, notamment). D’autres le font par conviction. Parmi...
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