La fin de l’abondance alimentaire ?

Et si le réchauffement climatique annonçait la fin d’une ère d’abondance alimentaire mondiale ? Une vaste étude du « Climate Impact Lab », publiée dans la revue « Nature », tire la sonnette d’alarme. Fruit de huit années de recherche dans 55 pays, elle estime que les rendements caloriques de six cultures clefs (blé, maïs, riz, soja, sorgho et manioc) pourraient chuter de 11 % à 24 % d’ici à la fin du siècle, malgré les efforts d’adaptation.

Les données, d’une rigueur implacable, dessinent une...