Qu’il soit blanc, jaune, rouge, cuivré ou mauve, le chrysanthème est une des rares fleurs de l’automne. Plante de jour court, c’est-à-dire qui initie sa floraison quand les jours diminuent et deviennent plus courts que la nuit, elle nécessite néanmoins une attention, un suivi et un savoir-faire, une grande partie de l’année.
Une exploitation familiale
Le rendez-vous est donné à Péronnes, près de Binche, à la pépinière Lecocq, pour y rencontrer Cédric Lecocq. Aujourd’hui âgé de 49 ans, il a débuté son...
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