Visite ministérielle à la coopérative «En direct de mon élevage» : «Vous êtes un exemple à suivre!»
Hachoir, cubeuse, machine à hamburgers, sous-videuse… Ça tranche, coupe, vrombit dans la salle de découpe au cœur de la coopérative « En direct de mon élevage » à Perwez qui a ouvert ses portes, le 1er mars dernier, au ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval ainsi qu’à la presse. Quatre ans après sa création, les éleveurs qui ont choisi de prendre leur destinée en main, ont réalisé un état des lieux et livré leurs craintes, espoirs et foi en l’agriculture familiale wallonne.
On peut dire que le secteur de l’élevage n’a été épargné ni par les crises, ni par les critiques depuis les années 1990, avant d’être crucifié par le scandale Veviba.
Le prix et la fierté des agriculteurs
Éleveuse-engraisseuse à Tinlot, présidente de la coopérative, Béatrice de Laminne rappelle alors comment 120 éleveurs répartis sur toute la région wallonne, blessés dans leur chair et dans leur âme, ont décidé, en...
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