La recette de la semaine: avec des tomates et des poivrons
Cette semaine, les légumes du soleil sont à l’honneur!
Crème de poivrons rouges
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poivrons rouges, 3 blancs de poireau, 3 pommes de terre, 1 petit Boursin ail et fines herbes, 4 échalotes, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de beurre et 2 l d’eau.
Préparation : laver les poivrons, ôter la queue...
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