Après des années de carême, l’agriculture, et plus particulièrement son élevage laitier et viandeux, va-t-elle un jour voir, au bout du tunnel, une lumière pascale illuminer l’avenir ?

En fait, on ne s’aperçoit vraiment qu’une crise s’est achevée que lorsqu’une autre se remet en route… Il ne faut donc pas espérer entendre les cloches sonner « Alléluia ! »

Mais il y a l’esprit du renouveau qui peut apporter un coup de printemps, même si une hirondelle ne suffira pas.

Nous vivons dans un pays dit « favorisé ». Du...