Pour des raisons techniques, cette édition du 20 juillet a dû être bouclée plus tôt que d’ordinaire. De ce fait, quelques nouvelles de marchés n’ont pu être prises en compte. Celles-ci seront publiées dans notre édition du 10 août.
Filière boisSi les fruitiers de nos vergers se composent le plus souvent d’un sujet porte-greffe auquel est greffée une variété fruitière, il arrive également que l’on ait recours à un entregreffe. Ce dernier permet, notamment, d’améliorer la compatibilité, de modifier la vigueur de la ramure ou encore d’adapter les arbres à un sol peu favorable. Le sur-greffage, lui, fait intervenir d’autres méthodes. Sur des arbres déjà en place, il permet de changer plus rapidement la charpente et la variété productrice de fruits.