de 6 %, à 7 millions de têtes
En novembre 2016, avec plus de 7 millions de têtes, le cheptel ovin français a baissé de 6 % par rapport à novembre 2011, a annoncé le bureau Agreste dans une note de conjoncture.
Le troupeau ovin laitier est resté stable sur la même période alors que celui d’ovins viande recule de 10 %. Si en 2016, la production ovine a progressé en tête, elle devrait reculer en 2017, selon Agreste, compte tenu « du repli des effectifs de femelles de souche ».
En Europe, les effectifs d’ovins ont reculé de 1 % avec des situations très contrastées...
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