Le calendrier

Les variétés d’automne ont un cycle de croissance de 10 semaines entre la plantation et la récolte. Les variétés d’hiver ont un cycle de production de 15 semaines, sous abris froids. Les variétés de printemps ont un cycle de production qui se raccourcit au fur et à mesure que les jours s’allongent, passant de 10 à 7 semaines.