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Les élevages concernés aussi

Si l’abus d’antibiotiques est régulièrement pointé du doigt en Belgique, médecins et patients ne sont pas les seuls responsables du développement de bactéries résistantes. « Les résultats de l’étude de Solidaris sont assez satisfaisants parce qu’ils montrent qu’un réel changement de mentalité s’opère, se réjouit Bernard Vandercam, professeur spécialiste des maladies infectieuses à Saint-Luc. Mais il ne faut pas perdre de vue la consommation d’antibiotiques en milieu vétérinaire, qui est un gros facteur de risque. La consommation y est nettement supérieure à ce qu’on...

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L’épinard, cet incontournable qui nécessite un juste équilibre en eau…

Potager L’épinard est un classique du potager. Il se comporte bien en climat doux et humide. Néanmoins, la sécheresse peut freiner sa croissance et induire une montée prématurée à graines. Pour la culture d’été, nous pouvons le remplacer par une autre espèce, un peu moins connue, mais qui supporte ces températures estivales : la tétragone cornue.
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